Giò lụa 3s (1kg)

Mô tả

Nhằm cho ra sản phẩm (Giò lụa 3S) an toàn, chất lượng, HTX chăn nuôi và dịch vụ thực phẩm sạch Tín Nhiệm, đặc biệt chú trọng đến nguyên liệu thịt lợn để sản xuất giò. Để đảm bảo nguồn nguyên liệu thịt lợn đạt chất lượng cao, HTX tổ chức chăn nuôi theo mô hình khép kín, quy trình chăn nuôi được bảo đảm từ chọn giống, chăm sóc cho đến giết mổ và chế biến; thức ăn sử dụng cho lợn được phối trộn từ khô lạc, khô cá… nhằm cung cấp đủ chất dinh dưỡng, quản lý được nguồn gốc và giảm giá thành. Bên cạnh đó, nhằm đảm bảo các điều kiện sản xuất, HTX đã đầu tư hàng chục tỷ đồng xây dựng chuồng trại với hệ thống quạt làm mát, thông gió giúp cho lợn sinh trưởng phát triển tốt. Quy trình sản xuất của HTX đều có cán bộ thú y giám sát chặt chẽ từ lựa chọn con giống, thực hiện vệ sinh tiêu độc khử trùng, nguồn thức ăn sử dụng… đều được ghi chép để truy xuất nguồn gốc. Việc vệ sinh tắm cho lợn được thực hiện hàng ngày. Theo đó, toàn bộ chất thải được thu gom theo đường dẫn đến các hầm biogas để xử lý tạo môi trường thoáng sạch, hạn chế được các tác nhân gây bệnh giúp giảm thiểu được dịch bệnh trong chăn nuôi.

Từ nguồn nguyên liệu là “Thịt lợn 3S” đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm kết hợp với gia vị hảo hạng và phương thức sản xuất truyền thống. HTX chăn nuôi và dịch vụ thực phẩm sạch Tín Nhiệm đã xây dựng thương hiệu “Giò lụa 3S” thơm ngon, an toàn và chất lượng cung ứng phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân.

“Giò lụa 3S” của HTX được sản xuất với quy trình truyền thống và áp dụng cơ giới hóa cao, công nghệ làm lạnh nhanh, sản phẩm được đóng gói hút chân không nhằm hạn chế vi sinh phát triển bên trong. Quá trình chế biến, đóng gói, vận chuyển và phân phối đều đảm bảo vệ sinh ATTP.

Giò lụa 3S một sản phẩm tiếp nối từ truyền thống với quy trình sản xuất đảm bảo chất lượng dinh dưỡng, hương vị độc đáo riêng, mà người tiêu dùng không thể nào quên.

-Thành phần Giò lụa 3S gồm: Làm từ thịt lợn 3S, thịt nạc 80%, thịt mỡ 15%, mắm + muối 2,7%, mì chính và các phụ gia khác, không hàn the, không chất cấm.

– Hướng dẫn sử dụng: Để nguyên túi chân không hấp sôi 5 phút hoặc sử dụng trực tiếp. Không sử dụng sản phẩm đã hết hạn sử dụng, sản phẩm nhớt có mùi lạ hoặc bao bì không còn nguyên vẹn.

– Hạn sử dụng và bảo quản: 60 ngày kể từ ngày sản xuất ở nhiệt độ từ 2-6oC.

– Thị trường tiêu thụ: Được cung cấp chủ yếu vào hệ thống siêu thị Co.opmart và các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch khu vực miền Bắc.

– Năng lực cung cấp sản phẩm: HTX chăn nuôi và dịch vụ thực phẩm sạch Tín Nhiệm có khả năng cung cấp 200 kg Giò lụa 3S mỗi ngày và có thể tăng sản lượng theo nhu cầu của thị trường.